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kareenzed
Merou   Inscrit(e) le: 24/1/2008 Statut: Déconnecté(e)Bac: 250 litres Berlinois Photos: galerieBoutures: 4 en ligneMessages: 210
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Posté le 29/4/2008 à 18:26 - sujet: Moule congelée pour anémone |
Bonjour,
je nourris mon anémone avec des moules fraiches, et exclusivement des moules fraiches! Non pas que je refuse d'en acheter des congelées, mais parce-que madaâââââme n'aime que le frais...Le congelé, elle le rejette systématiquement et hier, c'est son clown (fayot) qui au bout d'une minute a pris la moule et l'a emmenée plus loin...
Je lis pas mal de post sur la meilleure façon de cuire les moules, mais j'aurais beau les gratiner au champagne qu'elle n'en voudrait toujours pas...
Mon poissonnier ne comprend toujours pas pourquoi j'achète les moules par 3...
Ma question est la suivante :
existe-t-il un risque à congeler des moules fraiches (sans la coquille) ? sans cuisson ?
J'attends vos réponses et je me lance... |
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mb06
Merou   Inscrit(e) le: 8/8/2006 Statut: Déconnecté(e)Bacs: - 450 litres Berlinois - 6 litres Dr Jaubert - 64 litres Berlinois Messages: 195
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Posté le 29/4/2008 à 18:33 - sujet: Moule congelée pour anémone |
moi je les achetes (environ 1 kg) et hop au congel avec la coquille et tout et tout et je n'ai jamais rien remarqué de particulier apres je peut faire une connerie aussi:oattend d'autre avis |
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aquofab
Bernard l hermite   Inscrit(e) le: 24/7/2007 Statut: Déconnecté(e)Bac: 125 litres Berlinois Messages: 28
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Posté le 2/5/2008 à 07:57 - sujet: Moule congelée pour anémone |
moi perso je ne lui donne que des moules fraiche, j'en achète 10 je les met vivantes dans mon bac (et entière) et 2 fois par semaine je vais à la pêche pour l'anémone, en plus mes clowns en raffole
par contre il faut bien surveiller les moules car certaines (peu fraiche chez le poissonnier) meurt très vite dans le bac (risque de pollution, par contre j'ai 3 moules qui survivent dans le bac sans problème depuis 6 mois (experience !!!)
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kareenzed
Merou   Inscrit(e) le: 24/1/2008 Statut: Déconnecté(e)Bac: 250 litres Berlinois Photos: galerieBoutures: 4 en ligneMessages: 210
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Posté le 2/5/2008 à 08:36 - sujet: Moule congelée pour anémone |
Est-ce-que leur présenter vivantes en "en boite", ça ne risque pas de leur donner envie de se taper ma Lima Scabra ?
En fait, je cherche plutôt un moyen de conservation des moules non cuites, pour éviter les aller-retour chez le poissonnier... |
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fsenegas
Maître récifal bavardeur   Inscrit(e) le: 22/1/2002 Statut: Déconnecté(e)Bac: 1880 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 14265
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Posté le 2/5/2008 à 10:13 - sujet: Moule congelée pour anémone |
quote: moi je les achetes (environ 1 kg) et hop au congel avec la coquille et to
idem ainsi que les huitre etc....
quote: moi perso je ne lui donne que des moules fraiche, j'en achète 10 je les met vivantes dans mon bac (et
attention car elles ont la facheuse manie de se reproduire se qui peut sembler un plus sauf que, les jeune moules s'implantent partout y compris dans les pompes et ça, les rotor ils aiment pas trop |
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Nemo_92
Merou   Inscrit(e) le: 20/4/2008 Statut: Déconnecté(e)Bac: 120 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 123
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Posté le 6/5/2008 à 20:30 - sujet: Moule congelée pour anémone |
Bonsoir, pareil pour moi je les achète fraiche chez le poissonier et hop au congel avec la coquille.
Par contre j'ai remarqué une chose, ma petite quadricolor l'englouti d'un seul coup tandis que ma crispa met plus de temps à la prendre...
Mais sinon pas de soucis !
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kareenzed
Merou   Inscrit(e) le: 24/1/2008 Statut: Déconnecté(e)Bac: 250 litres Berlinois Photos: galerieBoutures: 4 en ligneMessages: 210
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Posté le 6/5/2008 à 21:08 - sujet: Moule congelée pour anémone |
Merci à tous pour vos réponses,
je n'hésite plus ! |
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