Bonjour,
tu n'as pas beaucoup de succés avec ta question...peut être que peu de monde à la chance d'avoir trop d'algues supérieures !!!!
le problême avec la congélation c'est les cristaux de glace qui éclatent les célules des algues et l'oxidation due à l'air froid .
Je te conseille donc de congeler tes algues tout juste humides et dans un sac à congélation étanche.Sinon il y a une autre solution , c'est de les faire sécher et de les réhydrater dans de l'eau chaude quand tu en as besoin.C'est ce que je fais quand je ramène des algues de la mer.Par contre je ne sais pas laquelle des deux méthodes conserve le mieux la qualité des algues ( minéraux vitamines etc....)

merci de ta pertinente réponse =D