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geoofrey25
Merou  Inscrit(e) le: 18/11/2007 Statut: Déconnecté(e)Bac: 250 litres Berlinois Messages: 109
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Posté le 2/5/2008 à 16:11 - sujet: Ph fait maison |
pour ceux que sa interesse acheter du chou rouge mettre 200g dans une casserol avec un petit peu d'eau faire eboullanter ,ensuite quand l'eau est refroidi preser le choux pour avoir le jus de choux et vous obtiendrai le plus précis des test
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Alexbaron
Merou  Inscrit(e) le: 23/12/2005 Statut: Déconnecté(e)Bac: 360 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 177
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Posté le 2/5/2008 à 16:57 - sujet: Ph fait maison |
et comment tu test???
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geoofrey25
Merou Inscrit(e) le: 18/11/2007 Statut: Déconnecté(e)Bac: 250 litres Berlinois Messages: 109
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Posté le 2/5/2008 à 17:51 - sujet: Ph fait maison |
voila exactement ce qu'il faut faire:Coupe en gros morceaux une feuille de chou rouge puis fais-la bouillir dans 100 mL d'eau.
L'eau de cuisson a changé de couleur
Quand l'eau de cuisson est assez foncée, arrête de chauffer et laisse refroidir.
Filtre le mélange et récupère l'eau de chou
et pour tester tu met 10ml de jus et tu ajoute quelque goutte de ton eau!!!!le test sa se garde plus de 3mois sans odeure
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CYAN-HUR
Raie manta  Inscrit(e) le: 28/5/2004 Statut: Déconnecté(e)Bac: 300 litres Berlinois Messages: 686
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Posté le 2/5/2008 à 18:39 - sujet: Ph fait maison |
... tu rajoutes une saucisse et tu as une potée auvergnate
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miloman
Bavardeur récifal   Inscrit(e) le: 4/10/2002 Statut: Déconnecté(e)Bacs: - 450 litres Berlinois - 1400 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 2535
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Posté le 2/5/2008 à 19:33 - sujet: Ph fait maison |
quote:
... tu rajoutes une saucisse et tu as une potée auvergnate
Et en plus c'est meilleur
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miloman
Bavardeur récifal Inscrit(e) le: 4/10/2002 Statut: Déconnecté(e)Bacs: - 450 litres Berlinois - 1400 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 2535
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Posté le 2/5/2008 à 19:35 - sujet: Ph fait maison |
quote:
voila exactement ce qu'il faut faire:Coupe en gros morceaux une feuille de chou rouge puis fais-la bouillir dans 100 mL d'eau.
L'eau de cuisson a changé de couleur
Quand l'eau de cuisson est assez foncée, arrête de chauffer et laisse refroidir.
Filtre le mélange et récupère l'eau de chou
et pour tester tu met 10ml de jus et tu ajoute quelque goutte de ton eau!!!!le test sa se garde plus de 3mois sans odeure
Allez Tridacna ,
Enlèves ton masque on t'as reconnu.....
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Alexbaron
Merou Inscrit(e) le: 23/12/2005 Statut: Déconnecté(e)Bac: 360 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 177
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Posté le 2/5/2008 à 19:41 - sujet: Ph fait maison |
Et ton taux de ph tu devine comment?suivant la couleur de la saucisse??
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jerome73
Raie manta Inscrit(e) le: 30/10/2007 Statut: Déconnecté(e)Messages: 378
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Posté le 2/5/2008 à 20:13 - sujet: Ph fait maison |
et Jean Pierre Cof; Il en pense quoi?? de votre cuisine?
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amphiprion91
Bavardeur récifal junior   Inscrit(e) le: 25/2/2006 Statut: Déconnecté(e)Bac: 408 litres Berlinois Messages: 2187
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Posté le 2/5/2008 à 20:53 - sujet: Ph fait maison |
quote:
voila exactement ce qu'il faut faire:Coupe en gros morceaux une feuille de chou rouge puis fais-la bouillir dans 100 mL d'eau.
L'eau de cuisson a changé de couleur
Quand l'eau de cuisson est assez foncée, arrête de chauffer et laisse refroidir.
Filtre le mélange et récupère l'eau de chou
et pour tester tu met 10ml de jus et tu ajoute quelque goutte de ton eau!!!!le test sa se garde plus de 3mois sans odeure
mais ce qu'on aimerais savoir c'est quelle est la réaction de l'eau et quelle échelle utilises-tu pour déterminer ton ph  .
je crois que ton explication n'est clair pour personne.ou alors c'est un gros cannular
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BrunoLS
Super Modérateur   Inscrit(e) le: 21/3/2004 Statut: Déconnecté(e)Bac: 1500 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 11862
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Posté le 2/5/2008 à 21:03 - sujet: Ph fait maison |
oui , pour donner la suite il me semble un peu dans les choux
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amphiprion91
Bavardeur récifal junior Inscrit(e) le: 25/2/2006 Statut: Déconnecté(e)Bac: 408 litres Berlinois Messages: 2187
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Posté le 2/5/2008 à 21:07 - sujet: Ph fait maison |
quote:
oui , pour donner la suite il me semble un peu dans les choux
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cseitz
Bavardeur récifal  Inscrit(e) le: 29/9/2001 Statut: Déconnecté(e)Messages: 3272
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Posté le 2/5/2008 à 23:35 - sujet: Ph fait maison |
C'est clair comme du jus de chou 7 
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redjou
Bavardeur récifal junior Inscrit(e) le: 5/6/2007 Statut: Déconnecté(e)Bac: 528 litres Berlinois Photos: galerieMessages: 2068
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Posté le 2/5/2008 à 23:41 - sujet: Ph fait maison |
chut j entend pas la reponce.
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bobo76
Raie manta Inscrit(e) le: 8/12/2003 Statut: Déconnecté(e)Bac: 430 litres Berlinois Messages: 720
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Posté le 3/5/2008 à 00:55 - sujet: Ph fait maison |
c'est pas plutot de la betterave à la place du choux rouge que tu as fait bouillir et bu ensuite?
Non sans se moquer, je ne sais pas si tu as fini ton explication mais là ce n'est pas très clair, donc normal qu'il y ai quelques railleries pas méchantes, car admettons que ce soit plausible mais comment veut tu tester le ph?c'est un 1 avril avec 1 mois de décalage?
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jerome73
Raie manta Inscrit(e) le: 30/10/2007 Statut: Déconnecté(e)Messages: 378
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Posté le 3/5/2008 à 07:31 - sujet: Ph fait maison |
on attend tous la fin de la petite histoire
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